忘不了从2002年品牌诞生，历经十载悉心耕耘，足迹已遍布常州、无锡、镇江等地，在繁荣的苏南各地都赢得一席之地，成为百姓心中喜爱的快餐领导品牌，拥有近30家的连锁餐厅规模为企业腾飞奠定了坚实的根基！
         今天的忘不了，迎合时尚餐饮消费潮流，将品味、休闲、安全、营养、欢乐诸多消费新概念，赋予服务创新之中，竭力打造出万众颂扬的“中式烹鸡典范”！这是我们的愿景更是我们的誓言，我们将“中式烹鸡典范”这样富有激情地表白：
        *悉心开发传统的，地方风味中华美食，并赋予营养和养生的设计制作，逐步形成忘不了特色化、系列化的产品结构！

        *巩固现有鸡类产品品质和风味，开发新的鸡类品种，优化烹饪方法，使国人最爱的鸡肉食品更健康更多样！
        *立足乡镇，跨进县市；走出江苏，面向中国。创建百家连锁乃至千家连锁！
        明天的忘不了会有更多的期待：
        多元化经营——旗下延伸品牌数家“亮点咖啡”已形气候；附属产业“佳乐农场”业已开张：产业链延伸项目“物流中心”、“中央厨房”正在运筹之中……
        新版图开拓——餐厅由乡镇已发展至县城；市场由江苏已扩展到安徽，且正面向华东诸省市……
        我们深知，“中式烹鸡典范”的宏伟愿景，需要靠企业核心经营理念来践行。
        我们的经营理念——同创价值，共享成功!
        我们认同的价值是：顾客美好的光临记忆让他成为忘不了忠诚的拥护者；员工快乐的工作成长会建立事业心和和归属感；企业拥有足够的人才和财力实现愿景！
        我们描绘的成功是：呈现顾客快乐的一角、放心的去处；赋予员工体面的事业、渐进的生活；带给企业社会的赞誉、投资者青睐！
        大浪淘沙，始见真金！
        我们有正在凝聚英才的大家庭盼望您的加入！
        我们有初具规模的连锁餐饮事业期待您的参与！
        亲爱的朋友们，我们有真情也有理由邀请你：继续关爱、参与、见证忘不了向“中国知名餐饮品牌”华丽的转身！